把专业快检车间接开进农村大集，让食物平安“看得见、摸得着”。法律人员上演“食物平安守护三沉奏”：一是餐饮具ATP快检14批次，对5批次临近临界值的餐具就地责令从头消毒；二是畜禽肉兽药残留检测38批次，及格率100%；三是蔬菜、生果、食用油等“农药+油质”双抽检122批次，仅3批次生果农残数值偏高，已当即下架停售并整改。同时，手艺对下层法律人员开展“手把手”快检培训，让群众赶集买得安心。鞭策农村食物运营规范化升级。一方面，筛选前提较好的运营从体沉点培育，打制农村食物平安“规范化办理样板店”，以标杆力量带动区域运营程度提拔；另一方面，针对办理亏弱的运营户开展精准帮扶，对12家运营户实行“一户一档一策”，同一制做“进货检验大白卡”“健康证提示卡”，指点优化食物分区陈列、规范台账登记，让小门店变身“食物平安示范店”，实现“以点带面、全体提拔”。

　　“问题导向”，成立“排查－记实－整改－销号”全流程清单办理机制。对查抄中发觉的每一处现患，细致登记制册，明白整改要求、义务人和完成时限，实行“销号办理”，确保问题不脱漏、整改不落空。截至目前，已累计查抄农村食物出产运营从体5296家，排查并整改问题现患1198处，下发《责令更正通知书》144份，查办各类违法违规案件266起，罚没款46。94815万元，收缴冒充伪劣食物43。2公斤。无效化解农村食物平安风险，提拔专项整治质效。

　　将农村食物出产企业、小做坊、集贸市场、小餐馆等沉点场合及运营从体纳入“一张图”动态办理，环绕“出产、发卖、餐饮办事”三大环定专项查抄清单，逐户开展“地毯式”核查。沉点查处无证运营、超范畴运营，以及制售“三无”食物、“盗窟”名牌、过时变质食物、未经查验检疫畜禽肉品等违法违规行为，“发觉一处、整治一处、规范一处”，从泉源堵截问题食物流入农村市场的渠道。

　　“平易近以食为天，食以安为先”。农村食物平安关乎千家万户的健康福祉，银川市市场监视办理局聚焦农村食物运营特点，以“守底线、查现患、保平安”为焦点，立异推出“排查+管控+办事+宣传”行动，织就一张横向到边、纵向到底的农村食物平安“防护网”，切实守护群众“舌尖上的平安”。