11月26日下战书下学时分，港南区第二初级中学食堂内，学生们划一有序地分两个区域列队，一边是食堂窗口常规的餐食，一边是加餐区……“有肉丸、虾、鸡肉、猪蹄、鸡翅、鸭翅”“最喜好吃猪蹄、肉丸”“很好吃”正在现场学生对食堂的加餐好评满满。据领会，港南区第二初级中学自10月起，起头率先奉行“加菜不加价”办法，即正在原两荤两素的根本上，添加两个荤菜，由学生按照需求自行添加。“实行了2个月，结果优良，家长和学生都暗示对劲。我们还加强了食堂厨师的营业培训，进一步规范加工流程、确保学生正在校不只吃得饱，更能吃得好，实正实现吃肉、港南区第二初级中学校长陈科成暗示。该校贯彻落实区委、区级上级部分相关文件，不竭提拔学校学生食堂办理的规范化和精细化程度，正在原有办理及经费利用机制根本上，率先奉行“加菜不加价”机制。该机制及时每日、每月采购过程中资金利用环境，合理调整食材品种，食材质量的根本上不超收入预算；而且每周按照学生养分需求合理设想菜谱，还打算收集学生对菜品的偏好消息，调整食堂菜谱，确保每日至多有终身最喜好的菜品供应。同时，学校按期培训食堂工做人员，提拔办事质量。目前，港南区已有17所中学全面奉行“加菜不加价”模式，学生及家长反馈优良。下一步，港南区将进一步强化炊事经费全流程监管取规范化利用，通过全流程规范化办理、度质量提拔行动，持续优化学生用餐体验，出力将校园餐打形成学生对劲、家长安心的“餐”“暖心餐”，为全区校园食物平安建牢防地。