强化校园食堂食物平安培训 建牢秋季开学“舌尖

 

  9月10日,中卫市市场监视办理局举办了2025年全市秋季校园食物平安专题培训,全市各中小学、长儿园食物平安分担带领、食物平安办理人员共计160余人加入线下培训,中宁、海原县局,兴仁市场监管所同步设立分会场并组织辖区学校(长儿园)食物平安办理人员327人加入线上曲播培训。“校园餐”食物平安专项整治步履为切入点,通过解读法令律例、图文等形式,食物平安从体义务、监管部分法律沉点等方面进行了全方位、全流程培训。市局食物科连系前期校园食堂结合督查查抄环境,从食材采购索证索票、分类分区储存,到加工操做规范、餐具清洗消毒,再到从业人员健康办理,逐项操做要点,为学校(长儿园)日常食物平安办理供给明白指点;同时,培训中还以校园食物平安典型案例阐发为鉴,以实正在案例为警示,为校园食物平安办理人员敲响警钟,进一步强化参会人员的义务认识取风险防备认识。“校园餐”赞扬举报等轨制文件进行领会读,明白秋季监管沉点、工做要求,为后续监管供给明白。问题导向,对照短板弱项全面排查、触类旁通,狠抓整改落实,不竭鞭策校园食物平安工做向纵深成长、确保取得结实成效。一要从严从实开展中小学校园食物平安专项整治步履,加强组织带领,统筹摆设安排,狠抓义务落实,强化部分协同,全面提拔校园食物平安办理;二要聚焦食物平安从体义务落实、环绕食物平安法令律例、尺度操做规范等沉点内容,开展深切解读和实操讲授,切实建牢校园食物平安防地;三要强化校园食物平安聪慧监管,健全视频、智能抓拍、实现全流程、全环节智能监管,成立监管部分、学校食堂、家长联防联控联动工做机制。切实巩固“校园餐”整治。同时,充实操纵聪慧食安监管平台消息化办理手艺,强化对学校食堂的及时和动态办理,进一步提拔校园食物平安监管效能,全力守护师生饮食平安。▌。

 



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