本年以来，商南县聚焦校园食堂“小饭碗”里的“大平易近生”，立异实施“3+3”模式，全力抓整治、促整改、求实效，确保师生“舌尖上的平安”，实正把“校园餐”办成安心餐、餐。商南县夯实“属地+学校”义务，“双线办理”建立共管共治大款式。对全县校园食物平安出产运营者划分为A、B、C、D四个品级，别离由市、县、镇、村（社区）四个层级带领干部对49所学校食堂进行包保。各级包保干部按期深切所包学校，对照使命清单，开展常态化督导，排查食物平安风险现患，实现学校食堂包保义务到位、风险排查到位、问题整改到位。将中小学校园食物平安纳入校园长三年任期制查核和年度查核，每年签定平安义务书，实行“一票否决制”，全面夯实校园长食物平安第一义务人的义务。县教育局实行科级干部联镇、股室长联校轨制，切实履行教育行业部分从体义务。各校园积极奉行“1232”工做法，严酷落实校园长“五个一”工做机制，确保各项工做稳步推进。商南县“线上+线下”监管，“双管齐下”提拔学生家长对劲度。扶植两个平台，实现“线上”监管智能化。为全县中小学、食物留样室、餐厅等环节部位共安拆探头，接入商南县“互联网+明厨亮灶”监管平台，实现校园食物平安全过程监管。扶植养分餐集中配送食材“阳光聪慧监管”平台，为实施养分改善打算学校的储藏室安拆摄像头，实现了养分餐食材出、入库通明化，无效杜绝“养分餐”的“跑冒滴漏”。同时，采用食材配送溯源系统，确保食材的平安性和可逃溯性，实现了“来历可查、去向可循、义务可究”。强化校家社联动，实现“线下”监管全笼盖，教育、财务、市场监管、审计等部分构成结合查抄组，下沉中小学校，通过实地走访、查阅台账等体例，对食物平安开展“拉网式”监视查抄。全县各中小学、长儿园均成立炊事委员会，严酷落实带领陪餐、（食材）留样等轨制，设立“对劲度查询拜访和赞扬码”，发布举报赞扬德律风，常态化开展“家长日”“家长陪餐日”等勾当，普遍收罗看法。商南县强化“硬件+软件”扶植，“双沉保障”实现质安监管规范化。先后筹措资金，新建梁家湾九年制学校等学校食堂。鹿城中学食堂操做间、送餐电梯，为实施农村权利教育养分改善打算的200人规模以上学校扶植保鲜库、购买大型冷冻柜，为规模较小的学校购买保鲜柜、冷冻柜，无效处理食材保鲜储存问题，提拔“校园餐”硬件保障程度。教育、发改、卫健等部分制定印发《商南县学生养分改善打算办理法子》《关于规范中小学校学生（长儿）伙食费及养分餐“X 部门”收费的指点看法》，点窜完美校园食物平安办理轨制、食堂办理人员职责。成立国、县、镇、校“四级”培训轨制，组织加入全国养分炊事培训、养分餐等“线上”培训，邀请相关专家开展食堂办理、食物平安、炊事经费办理等专题，开展食堂从业人员食物平安暨烹调操做技术培训。组织校园长、食物总监、平安员加入全省学校食堂食物平安“十同一六到位”线上培训及查核。召开食物平安警示教育大会，传递典型案例，指导后勤办理人员和从业人员，罗致教训，触类旁通，以案促改，全力做好校园食物平安工做。（李侠）！