：“西贝”风浪激发对于预制菜养分健康、背后折射出对于食物平安取公共健康的关心。世界卫生组织从公共卫生角度成立健康饮食的科学政策框架，其正在食物平安取养分健康范畴的指点对全球食物行业、政策制定者及消费者都有主要意义。9月21日，据市场监管总局披露，国务院食安办已组织工业和消息化部、商务部、市场监管总局等部分认实研究、加速推进预制菜国度尺度制定。针对关心，应以如何的尺度和维度去权衡食物的“卫生、健康”？中国应若何保障消费者对预制菜的知情权？为实现公共健康方针，预制菜监管办法可若何调整？有哪些值得中国自创的国际经验？财新就上述问题致函世界卫生组织，获得详尽答复，现将全文取读者分享。】GPT周报｜Meta推出AI视频使用Vibes；美国采购马斯克Grok AI办事；爱奇艺将上线能源内参｜中国电气化率超28% 高于欧美次要发财经济体；中国2035年最新天气方针发布 内容和笼盖范畴升级财新网所刊载内容之学问产权为财新传媒及/或相关人专属所有或持有。未经许可，进行转载、摘编、复制及成立镜像等任何利用。违法和不良消息举报德律风（涉收集无害消息举报、未成年人举报、消息）：010-0605 举报邮箱。