记者近日获悉，暑假期间区市场监管局结合教育部分，指点部门学校操纵暑期对食堂进行提拔。

　　“屋面要铺设防水卷材，地砖要选用防滑性较好的材质……”正在厦门英才学校食堂设想方案时，区市场监管局就提前介入，结合学校制定方案，确保食堂硬件和功能区设置合适要求。福建省诚毅手艺学校因建校时间长，区市场监管局进行“一对一”指点，按照《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》从头设想。

　　暑假期间，区市场监管局还组织辖区中小学、长儿园、食物平安总监、食物平安员等环节岗亭人员，开展了3期食物平安专题培训，系统食物添加剂规范办理、食源性疾病防控、应急措置等适用技术。