航天员的手指悄悄按下一个特制设备的启动键。28分钟后，伴跟着设备上的按键灯闪灼，他取出的不是常见的复热食物袋，而是滋滋做响、色泽金黄的现烤鸡翅，隔着屏幕都能闻到喷鼻味。“看看，滋滋冒油，色喷鼻味俱全”，6位航天员面临新颖出炉的烤鸡翅、牛排，曾经两眼放光，脸上满是掩不住的兴奋和等候。“它这个为啥烤出来这么好吃”，航天员们正在太空可是第一次吃，曾经吃到停不下来。2025年10月31日晚11时44分，酒泉卫星发射核心，神舟二十一号载人飞船载着一位特殊的“乘客”——九阳研制的热风烘烤机，腾空而起，成功入驻中国空间坐。称其为“太空炉子”。人类太空饮食打开了全新的一页，人类第一次正在太空做饭，第一次正在轨吃上了由生鲜食材现烤的大餐。九阳研制出这台热风烘烤机，属世界初创，实现了人类第一次太空做饭，相当于把厨房搬进了空间坐。那么这台世界初创的“太空炉子”是若何降生的呢？出于各种，施行神舟飞船使命的航天员正在为期半年摆布的太空之旅中，只能吃特制的航天食物。虽然这些食物曾经可以或许满脚航天员的需求，太空食谱也一曲正在更新，但航天科研人员认为这还远远不敷。中国航天员科研锻炼核心刘伟波暗示，中国人无论正在哪儿，就喜好吃热饭，喜好现做的饭，航天员出格等候有一种新的手段来供给新的饮食体例。如许的一个考虑，就要驱逐一个挑和，能够正在轨做中国饭。想正在太空现做西餐可不是件容易的事。西餐需要煎炒烹炸，必然要发生油烟，可空间坐是封锁，它既是航天员的糊口居所，也是科学尝试室，对空气质量要求极高，绝对不克不及发生污染。若何处理这个矛盾呢？谁能想到，他们竟然把抽油烟机做到了炉子里面！！！于是，便有了这台具有油烟自净功能的热风烘烤机。处理了污染问题，研发工程师又给“太空炉子”配备了残渣收集器、加热网、烤盘和网笼，处理了食物正在轨漂浮的问题，并把加热温度从过去的100提高到190。过去，加热是物理反映，现正在，有了热风烘烤机，实正正在轨做饭就是理化反映了，能够把食物烤到焦黄、烤到焦脆，大年三十，航天员特地穿上了喜庆的“服”，贴上了对联，挂上了灯笼，把中国人本人的“太空家园”打扮得年味十脚，且吃上了丰硕的大年夜饭。有了热风烘烤机的插手，本年的大年夜饭必然会愈加丰硕。科研人员为神舟二十一号乘组预备了鸡翅、牛排、玉米和蛋糕等食物。航天员能够通过提前设置好的法式，或者间接正在热风烘烤机上操做，几十分钟，就能做出一顿甘旨大餐。过去馋涎欲滴的烧烤，现正在正在太空也能随时吃到了，以至于，航天员正在天上过华诞，还能现烤华诞蛋糕，你说这日子美不美？这些航天美食，不只是一顿饭，还承载着深挚的文化内涵，中秋节有特制月饼、冬至有太空饺子，让航天员正在遥远的太空中，也能感遭到家的温暖。据领会，正在神二十一号食谱中，食物品种达到190多种。这台热风烘烤机可谓“干饭神器”，有了它，实正实现了对生鲜蔬菜、坚果、蛋糕、肉类食材的正在轨烹调，烘焙加工，丰硕饮食保障模式，极大地提拔了正在轨就餐体验。不只能吃得饱，并且吃得越来越好。2014年，一曲专注健康小家电的九阳，被国度选为载人航天太空厨房研制单元，焦点使命就是研制热风加热设备和饮水分派器。由于空间坐的空气是不克不及对流的，热传导效应极低，使得地面上平平无奇的“加热”过程变得非常坚苦，另一头仍是凉的。九阳研发团队连系小家电堆集的电机手艺、加热手艺、流体动力学手艺，设想了多个方案，频频打磨和测试，最终研发出了热风加热设备，实现高效立体热风轮回加热。因为载人航天器相对狭小、密闭，储存的水又不像地面是流动的，这为无害微生物的快速繁殖供给了温床。九阳将氧化锌抗菌手艺使用正在了饮水分派器上，很益处理了这一难题。氧化锌晶须材料出的锌离子，能穿透细胞膜进入细菌内部菌体布局，达到杀菌的目标。杀灭细菌后，锌离子又能从细菌内部逛离出来，不竭反复这一杀菌的过程，可谓杀菌消毒的利器。九阳凭仗正在小家电上堆集的加热和温控等手艺，立异太空即热手艺，实现了水温、水量的精准节制，让航天员正在太空中也能随时喝上一杯清洁的、45C的温热水。除了这两个设备，九阳还为航天员送去了太空豆乳，不只可认为航天员弥补养分，还能一解乡愁，舒缓忙碌工做后的表情。颠末8年攻坚，1000＋次尝试，2021年4月29日，九阳研制的“太空厨房”随天和焦点舱发射一同升空，成功入驻中国空间坐，目前已成功保障了神舟十二号到神舟二十号等9组航天员乘组的饮食饮水健康，正正在保障神舟二十一号乘组的一日三餐。从“嫦娥奔月”到“天宫烤肉”，中国人的浪漫就是带着炊火气降服星辰大海！截至目前，太空厨房已正在空间坐平安、不变运转超1500天，每天都正在保障着航天员的饮食饮水健康。从单一的压缩饼干，到现在太空厨房下的美食荟萃，航天食物的变化，是中国航天事业飞速成长的实正在写照，也传送着中国制制企业的科技实力和时代担任。